31.jul 2013
Amor, Casa, Momento Top Chef

Jantar do ♥

Antes de eu e o marido entrarmos em uma série de viagens (separados), resolvi fazer um jantarzinho no capricho para ele (e para mim também, claro!), para curtirmos bastante a dois antes de entrarmos na saudade (sim, a gente tem mania de sofrer por antecedência).

Fiz um menu bastante completo, foi quase uma orgia gastronômica, que rendeu horas e horas (e dia seguinte também!). Além dos vinhos TOP e músicas mega agradáveis.

Claro que coloquei o menu na nossa parede!


Petisco: Parma, Figo e Mussarela de Búfala
(by Jamie Oliver)

Vinho branco acompanhando: 
Neudorf 2007 – Neozelandês

Mesa posta:

Entrada: Camarão na Grelha
(receita do programa “Food for thought” chamado de Shrimp on the Barbie)
+
Salada delícia 
(ficou muito muito boa, o marido super elogiou – milagre, ele não gosta de salada!)
(sem receita, eu que inventei moda)

Prato Principal: Filet Mignon com molho cremoso de cogumelos
(peguei a receita na net, super gostosa!)

Vinho tinto acompanhando:
Château Barde-Haut, 2005

Sobremesa: Sorvetão com Ganache de chocolate
(a cara está estranha, mas estava uma delícia! achei que o sorvete que tinha em casa era de creme mas quando abri era napolitano!)


Compilação no Instagram, fofo né?

Tem dias que a gente está inspirado e acerta, né? Todos os pratos foram feitos sem pretensão (e todos pela primeira vez!) e todos ficaram super deliciosos, de lamber os dedos!!!!!

Orgulho de mim mesma! Uhuuuu

Obs. Acho que a empolgação com a comida foi tanta que não tiramos uma foto sequer de nós mesmos!!! Ops!

Obs2. Se alguém quiser receitas, me avisa/pede! Pois se coloco aqui o post fica muito longo!!!!

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04.fev 2013
Casa, Momento Top Chef, Vida a Dois

Sexta em casa: Jantar + Jogo

Sexta passada eu e o marido resolvemos ficar em casa, fazer um jantarzinho, tomar um bom vinho, ouvir música de qualidade e estrear nosso jogo novo que compramos na viagem. Muito bom, né? Eu amo este programa.
De entrada fiz uma lingüiça caramelizada (super fácil e gostosa) que peguei a receita na net, com pães e queijos, e tomamos um Chateau Léoville Poyferre (thanks Dad!), sensacional.



O jogo que compramos é o tradicional (e antigo) Monopoly (banco imobiliário no Brasil), só que dos Beatles! Então ao invés de ser nomes de ruas e avenidas, como na versão tradicional, são álbuns, ingressos de shows, etc.! Super bacana. Tudo é relacionado aos Beatles, desde as peças, às cartas, prendas, prêmios, enfim, tudo! (e eu amo pouco, né?)


Bem legal! Pena que neste dia eu tomei um coro do marido e fui à falência!!!! (mas já jogamos de novo e desta vez eu que o detonei, hehe). Estamos empatados na pontuação geral! ;-)


Depois hora de ir para cozinha preparar o jantar 

Arroz Negro com Camarão Thai!



Noite boa, né? Feliz quem tem uma boa companhia assim para ficar em casa!!!!

Lucky me!


Receitas:

LINGÜIÇAS CARAMELIZADAS COM MEL E VINAGRE BALSÂMICO

Ingredientes:
   1 pacote de linguiça calabresa defumada fininha
   1 colher (sopa) de azeite
   2 colheres (sopa) de mel
   2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Modo de Preparo:

Fatie as linguicinhas em fatias grossas. Numa frigideira aqueça o azeite e junte as linguicinhas, e quando estas começarem a dourar depois de uns 3/4 minutos em fogo alto regue com o mel e mexa para distribuir bem. Mexa por mais 2 minutos e em seguida junte o vinagre balsâmico. Desligue em seguida e sirva ainda quente. Pode acompanhar pedaços de pão cortados para aperitivo.



CAMARÃO THAI

Ingredientes:
   8 camarões grandes descascados e limpos
   1 colher (chá) de gengibre descascado e ralado
   2 dentes de alho espremidos
   suco de 1/2 limão
   1 fio de azeite (ou óleo de amendoim ou de gergelim)
   sal a gosto
   ervas frescas a gosto (salsinha e coentro picados)
Modo de Preparo:Misture o gengibre com o alho, o suco de limão, o óleo de amendoim (ou azeite) e o sal e regue os camarões com este tempero. Deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira até que ela esteja muito quente. Escorra os camarões um a um da marinada e coloque-os na frigideira para grelhar por 2 minutos de cada lado (se usar camarões menores ficarão prontos em apenas 1 minuto de cada lado). Quando estiverem no ponto salpique as folhas de salsa e coentro picadas e sirva com o arroz thai colorido.

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06.dez 2012
Casa

Oscar Niemeyer em casa!

Em homenagem ao maior arquiteta do Brasil, escrevo este post de hoje!


Arrematei esta maravilhosa Chaise Longue Rio by Oscar Niemeyer em um leilão de obra de arte que fui no final do ano passado. Fui com o intuito de comprar alguns quadros para meu pai (e esta chaise não estava nos planos!), mas, por amor à primeira vista, por empolgação do momento, por excitação, não sei, acabei levantando a minha plaquinha  quando chegou a vez do lote dela. Quando dei por mim já estava no meio de uma disputa acirrada com outro interessado. Ai, pronto, entrei na competição disposta a levar e, com o rosto vermelho e muito nervosa, escutei o martelinho batendo com meu lance final. Várias pessoas vieram me cumprimentar pela ótima aquisição que havia feito. Fiquei toda orgulhosa do meu mais novo móvel…

E assim fui embora feliz e nervosa pela nova compra que havia feito!!!!! Feliz, pois a cadeira é maravilhosa, uma verdadeira obra de arte e desenhada por ninguém menos que Oscar Niemeyer. Nervosa, pois, admito, não foi barata e também por que não tinha onde colocá-la!!!!! hahahahahahaha. Essa foi boa, né? Pois é, a casa já estava toda mobiliada e a cadeira não é assim, digamos, pequena… Mas, enfim, ela foi entregue aqui e dei meio jeitinho de arrumar um lugarzinho (bem especial) para ela.

Hoje ela enfeita minha varanda e não consigo imaginar mais minha casa sem ela. Hoje, ela deve até valer mais do que quando comprei (com o autor da obra morto, sabemos que o preço sobe, né?), mas não tenho a menor pretensão de vendê-la. 

Amor total a um objeto. Pode?

Ela tem tantos detalhes que dá para colocar fotos de vários ângulos!

Mas o melhor é mesmo deitar nela… relaxar… ler um livro…!
TOP

Valeu Niemeyer!

Rest in Peace!
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